Si tu afición es la cocina, pero estás cansado de los hornos convencionales, puedes buscar una solución y esta puede ser contar con un horno eléctrico. Si además tu cocina es pequeña, existen hornos eléctricos pequeños con muchas funciones que te sorprenderán. Cocinar ya no será un proceso largo y tedioso.

Lo que mejor define a este elctrodoméstico es: funcional y práctico. Además, con el avance de la tecnología, se han ido haciendo modelos más versátiles y adaptadoa a la actualidad. Podemos dejar atrás hornos de leña y de gas, que eran artefactos convencionales, pero con grandes inconvenientes.

Lo más importante

  • Un horno eléctrico es un electrodoméstico para la cocción que funciona con energía eléctrica, el calor en el horno eléctrico se genera a través de resistencias o ventiladores en un espacio cerrado.
  • Existen tres tipos de hornos básicos: el horno por combustión (como los de gas), el horno por luz solar (radiación) y el horno eléctrico.
  • Entre las ventajas del horno eléctrico están la seguridad, la fácil instalación, la limpieza rápida y la eficiencia energética.

Ranking: Los mejores hornos eléctricos en el mercado

A continuación te mostramos los cinco hornos eléctricos más populares en el mercado. Observa y analiza las características que hacen a estos electrodomésticos la elección de las personas. Tal vez encuentras características que se acoplan a tus necesidades. Comencemos con la lista de los cinco mejores hornos eléctricos:

No. 1: Hamilton Beach 31401 Horno Tostador

Horno ideal para espacios reducidos, puedes, tostar, hornear y asar porciones pequeñas de alimentos. Cuenta con una eficiencia energética de hasta 75% y es más rápido que un horno convencional. Hecho de acero inoxidable.

Puedes calentar alimentos como carne y que no se seque, como normalmente ocurriría con un microondas. Con su timbre indicador y apagado automático, puedes dejar de preocuparte en que se queme tu comida.

No. 2: Horno tostador eléctrico

Excelente horno con el que podrás, calentar tortillas o pan, hornear galletas y empanadas, asar carne o pescado y tostar molletes. Cuenta con una charola y una pinza para manipular la charola caliente. Además cuenta con un temporizador de 60 minutos.

Fácil de usar y limpiar, ya que cuenta con una bandeja de residuos extraíbles. Sin duda un aliado excelente a la hora de cocinar.

No. 3: Hamilton Beach 31126D

Este horno cuenta con un ventilador para distribuir uniformemente el calor, de esta manera tus alimentos se cocinarán a la perfección, viene con una rejilla y una charola para hornear.

Sencillo de usar, podrás asar, hornear y tostar. Cuenta con un temporizador de 30 minutos y un ajuste de encendido constante.

No. 4: Hamilton Beach 31105D Horno de Conveccion y Rostizador/Horno de Mostrador

Horno bastante compacto para espacios pequeño. Posee 2 parrillas para que puedas cocinar múltiples alimentos a la vez. Puedes cocinar desde porciones pequeñas, hasta rostizar un pollo, cuenta con las herramientas necesarias como tenedores de rosticería y ajustes para que puedas realizarlo tú mismo.

Posee un temporizador de hasta 2 horas, de fácil limpieza ya que el interior del horno es antiadherente. Excelente si buscas preparar diferentes platos.

No. 5: RCA horno tostador eléctrico 9 litros

Horno pequeño ideal para personas solteras o parejas incluso para oficinas o estudios privados ya que cocina porciones pequeñas de alimentos. Distribución uniforme de calor por lo que tus alimentos estarán calientes para consumirlos.

Limpiarlo ya no será ningún problema ya que contiene una charola para los residuos de comida. Por lo que será muy fácil y sobre todo rápido.

Guía de compras: Lo que debes saber sobre los hornos eléctricos

Existen muchos tipos de hornos eléctricos disponibles en el mercado. Por lo tanto, considera cuales son tus necesidades y que te ofrece cada uno. No todos los hornos serán adecuados para ti o para tu familia. Ahora damos respuesta a las preguntas frecuentes para que logres elegir el mejor horno eléctrico.

Los hornos eléctricos tienden a tener un aire ligeramente seco.
(Fuente: Auremar: 70955491/ 123rf.com)

¿Qué es exactamente un horno eléctrico?

Es un electrodoméstico con el que podrás cocinar o asar alimentos mediante calor, ya que puede contener resistencias eléctricas o ventiladores distribuyendo el calor de manera uniforme. Calientan más rápido que los hornos de gas porque la resistencia se apaga al alcanzar la temperatura deseada. Esto te dará un ahorro del 25%.

foco

¿Sabías que los hornos eléctricos están clasificados con una escala de eficiencia energética desde la A hasta la G? Cuanto más cerca de la A, mayor ahorro de energía y más amable con el medio ambiente.

¿Qué tipos de hornos eléctricos existen en el mercado?

Hay tres tipos de hornos básicos: el horno por combustión (gas, leña, etc), por luz solar (radiación) y el horno eléctrico. Éste último se subdivide en diferentes tipos. Como lo son: por tipo de cocción, por modo de limpieza y por apertura de puerta. En esta sección hablaremos sobre los hornos por tipo de cocción.

Tipo Descripción
Hornos tradicionales o convencionales Es la opción más básica para los consumidoress. Calientan mediante resistencias y es el aire caliente quien cocina los alimentos.
Hornos multifunción Como su propio nombre indica, suelen incluir diversas funciones para cocinar dada su versatilidad. En general, incluyen el sistema de convección y accesorios como grill.
Hornos multifunción con función vapor Incluyen la posibilidad de cocinar al vapor. Pueden ser de gama media, que incorporan esta función, o 100% vapor, mucho más caros.
Hornos multifunción con función microondas Simultanean el horno convencional como el horno microondas, que aparece como una función más. Son más rápidos y con ellos puedes ahorrar hasta un 30 por ciento de tiempo al cocinar.

¿Qué significa que un horno cocine por convección?

Esto quiere decir que el calor se distribuye de manera uniforme utilizando ventiladores. Por esto la hora de cocinar será mucho más rápida. Pero, ¡ojo! si poseen más funciones puede ser que sean más caros, aunque podrás encontrar de todo en el mercado. Los alimentos se cocinan todos por igual, sin importar que estén cerca o no de las resistencias.

Los horno eléctricos nos permiten hornear con seguridad y rapidez.
(Fuente: Belchonock: 111230598/ 123rf.com)

¿Es lo mismo un horno portátil que un horno de sobremesa?

Sí. Podrás encontralos como hornos portátiles o de sobremesa, ya que se usa de manera indistinta. Antes solo servían para asar alimentos, pero en la actualidad cuentan con más funciones. Pueden incluir grill, temporizador y regulador de la temperatura. Su capacidad alcanza los 45 litros y su potencia suele llegar hasta los 3000 W.

¿Existen hornos autolimpiables?

Los hay; sin embargo, su precio es más elevado, por lo que debes considerarlo antes de comprar alguno. Los hornos pirolíticos puedes calentarlos hasta 500 ºC, haciendo que los residuos de alimentos se quemen y conviertan en cenizas, así solo necesitarás recogerlas.

Por su parte, el catalítico (con función de limpieza catalítica), utiliza el calor para oxidar los residuos. Generalmente están recubiertos de material catalítico que absorbe grasa y suciedad.

¿Cuál es la diferencia entre un horno de gas y un horno eléctrico?

Elegir entre uno u otro dependerá mucho de tus preferencias personales. La mayoría de las personas están acostumbradas a un tipo u otro y habitualmente compran hornos con los que están familiarizados.

En cualquier caso, hay varias diferencias entre unos y otros, como podrás ver en la sigiente tabla:

Horno a gas Horno eléctrico
Cocción El gas tiende a tener un ambiente de cocción ligeramente más húmedo (el vapor de agua se produce por combustión).  Los hornos eléctricos tienden a tener un calor ligeramente más seco.
Temperatura Suele ser más fácil cambiar el nivel de la temperatura, pero este aspecto está evolucionando con la tecnología. En los hornos eléctricos, la temperatura se distribuye más uniformemente.
Limpieza Un poco más difícil de limpiar que un horno eléctrico. Mucho más fácil de limpiar que un horno a gas.

¿Cuáles son las ventajas y desventajas de utilizar un horno eléctrico?

Contar con uno de estos puede beneficiarte de muchas maneras. Por ejemplo: en la seguridad, la fácil instalación, la limpieza rápida y la eficiencia energética. Además, el diseño del horno eléctrico evita que el exceso de calor se escape a la cocina. Así, reduce la carga del aire acondicionado. Veámoslo mejor en una tabla:

Beneficios Inconvenientes
Distribución uniforme del calor. Especialmente, si vienen incorporados con la función de convección. Inoperable durante cortes de energía.
Mayor control de la temperatura durante toda la cocción de los alimentos seleccionados.  Temperatura desigual si no incorpora convección. Afortunadamente, hoy la mayoría de los hornos eléctricos incluyen esta característica.
Eficiencia energética. El precio de la electricidad.
Autolimpieza en el caso de los hornos pirolíticos y catalíticos.

¿Cómo puedo optimizar el uso del horno eléctrico?

Cocinar con el horno eléctrico tiene muchas ventajas. Pero existe un gran contra: el consumo energético es muy alto. No todo podía ser tan bueno; sin embargo, te damos ua serie de recomendaciones que te ayudarán a la hora de cocinar en el horno eléctrico y hacer un uso eficiente de la energía:

  • No abrir el horno durante la cocción.
  • Mantenlo limpio de grasa.
  • Apágalo entre cinco y diez minutos antes para aprovechar el calor residual.
  • Antes de cocinar, asegúrate de que el horno esté en buen estado (puede haber fallado el ventilador, por ejemplo).
  • Descongela la noche anterior, si es posible.
  • Corta los alimentos en pequeñas porciones para que se cocinen antes.

Criterios de compra

Antes de comprar un horno eléctrico, es importante que te fijes en algunas características. No es lo mismo si vas a cocinar para ti solo que si cocinas para toda la familia. En esta sección te mostramos una serie de aspectos importantes antes de decidirte por un horno en particular. Debes fijarte en los siguientes rasgos:

  • Espacio en tu cocina
  • Número de comensales
  • Funciones del horno eléctrico
  • Diseño del electrodoméstico
  • Potencia eléctrica del hogar

Espacio en tu cocina

Lo bueno de los hornos eléctricos es que hay todos los tamaños. Eso sí, no compres uno que sea muy bonito pero que no vaya a caber en tu cocina. Busca uno que se adapte a este espacio.

En caso de que la estés remodelando o decorando de nuevo, debes pensar cuánto espacio te gustaría que ocupe. Analiza los hornos eléctricos antes de que ya no haya remedio.

Número de comensales

Piensa si vas a utilizar tu horno solo para ti o tendrás visitas frecuentes. Ya que esto también es un indicador para determinar el tamaño del horno. Si solo es para ti, te bastará con un horno eléctrico con poca capacidad.

Si en cambio formas parte de una familia numerosa, los hornos como Cecotec Bake&Toast 750 Gyro son una buena elección. Fíjate siempre en la capacidad que viene expresada en litros. Si tu familia es muy grande, opta por hornos como Beko BIE22301X. Necesitarás más espacio, pero cubrirá todas tus necesidades.

Funciones del horno eléctrico

A estas alturas, ya sabes que existen muchos tipos de hornos. Por ejemplo, un horno por convección permitirá que la comida se cocine de forma uniforme. Otra de las funciones que cuenta es usar grill o asador giratorio. Lee detenidamente las especificaciones de cada horno y elige el que se adapte a tus necesidades.

Diseño del electrodoméstico

Tal vez no te interese mucho que tu horno combine con la decoración de tu cocina, pero ¿por qué no buscar algo con estilo? Considera como es tu refrigerador, tu estufa, cafetera, etc. Lo más probable es que quieras que la estética de tu cocina sea lo más uniforme posible. Ten en cuenta este aspecto para que el horno combine con los demás electrodomésticos.

Potencia eléctrica en el hogar

Si no quieres morir de un susto, asegúrate que el horno que vayas a comprar gaste poca energía. Así no te llevarás una desagradable sorpresa cuando recibas tu recibo de la luz.

Veamos cuánto se puede consumir aproximadamente:

  • Si enciendes el horno, una lavadora y la calefacción eléctrica necesitarás entre 4 y 6,9 kW.
  • Cuanta más potencia consumas más gastarás en el recibo de luz.
  • Un horno suele requerir entre 1,5 y 2,2 kW. Un kW son 1000 W. Fíjate en la potencia del horno para evitar disgustos al momento de recibir tu recibo.

Resumen

Los hornos eléctricos te facilitarán la vida al momento de cocinar algún alimento gracias a su rapidez y eficacia. Son funcionales y además ofrecen una serie de características que lo convierten en indispensable si te gusta cocinar y no tienes tiempo. Sus ventajas superan los inconvenientes, como habrás podido comprobar en este artículo.

Por otro lado, puede que aumente el recibo de luz de tu casa; por eso es necesario que observes algunas recomendaciones, como no abrirlo mientras estás cocinando. Otro de estos consejos es que cortes los alimentos en pedazo pequeños. En cualquier caso, si compras un horno eléctrico no te arrepentirás.

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(Fuente de la imágen destacada: Jedzura: 50736671/ 123rf.com)

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